炎炎夏日，很多人都喜欢喝冰镇的饮料，但很多时候往往冰箱里没有事先冷藏好的饮料，这次天铂实验室就来测试一下几种能够快速给饮料降温的方法。
测试前，准备好一些听装饮料，置于常温下8小时以上，测得温度均为32.2℃。
想要给饮料快速降温，大家第一直觉想到的一定是放在冰箱冷冻室内，但小编听说如果在瓶罐包裹一层湿纸巾，效果会更好。
真的是这样吗？我们将两罐饮料放入冰箱冷藏室中，其中一罐包裹上沾水的纸巾，倒计时5分钟后取出饮料。
可以看到左边包裹了湿纸巾的饮料温度确实要比右边低一些。这是因为纸巾中的水分蒸发会带走热量，同时增大了与空气的接触面积，可以达到更快速的降温效果。
当然我们的实验远不止于此，让我们再来对比一下冰水浸泡的效果。
准备好两盆清水，再次取出常温饮料，放入水中，倒入冰块。
在其中一盆水中放入几勺食盐，搅拌融化。
作为对比，再取一罐饮料裹上湿纸巾放入冰箱中。
同样5分钟后全部取出。
使用红外热像仪测温如下。
两侧裹了湿纸巾和加了食盐的饮料温度相同，低于中间的饮料温度。
冰盐水降温效果好，与冬天在结冰的马路上撒盐是同样的道理。盐能降低冰的融点，使其迅速融化，从而使冰盐水的温度迅速下降。冰融化越快，吸收的热量越多，给饮料降温的效果越好。如果多加一些盐和冰，冰镇效果更好。
